Une nouvelle variété de cigale arrive en Provence

Epicerie, Innovations produits

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Des spécialités provençales il en existe déjà plusieurs, parmi elles nous pouvons citer les calissons d’Aix-en-Provence et les navettes de Marseille mais la société La Cigale Dorée a eu l’incroyable instinct de créer des biscuits avec la forme d’une cigale… et pas n’importe quel biscuit !

cigale

La Cigale, symbole de la Provence, symbole de la chaleur et de l’été… un insecte qui fait voyager les gens une fois de retour chez eux. Pour nous sudistes, nous l’attendons avec impatience mais une fois là, elles sont tellement bruyantes que parfois nous les voudrions silencieuses… mais en biscuit c’est juste parfait.
La Cigale est proposée dans une gamme complète aux saveurs provençales sous 7 parfums différents: Citron & Anis, Lavande, Fleur d’Oranger , Abricot & Romarin, Amande, Figue et enfin Caramel & Fleur de sel de Camargue.
La Cigale en biscuit a une texture en bouche unique. C’est un mix entre le palet breton et la dureté de la navette. La cigale pèse 7,5 g et se déguste en deux bouchées.
La Cigale est présente sous divers conditionnements, tout a été pensé pour son lancement…
Le positionnement des cigales est quant à lui premium. L’étui composé de 20 cigales en témoigne bien. Les cigales sont mises en avant sur un fond noir avec l’ingrédient apportant le goût. Ces étuis sont à retrouver dans les offices du tourisme et les enseignes haut de gamme spécialisées telles que Lafayette Gourmet et les épiceries fines.
Les cigales sont aussi vendues aux grossistes sous forme de sachets. Il existe aussi un « transat » en papier afin de pouvoir poser sa cigale. Un des buts de l’entreprise est de transformer le Café-spéculoos en Café-Cigale. La cigale peut très bien être ajoutée à un café gourmand.
La Cigale est aussi présente en couple dans un petit coussin à destination du secteur de l’hôtellerie pour le donner en cadeau de bienvenue dans la chambre d’hôtel.
Enfin, des boîtes collectors au nombre de cinq sont aussi disponibles. Elles contiennent un assortiment de 15 cigales. Les principaux paysages de Provence sont représentés avec une humanisation de la cigale. Ex: au Mont Ventoux la cigale sera à vélo.

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Nous souhaitons un bon envol à ce nouveau biscuit issu d’une PME.
Source : La Cigale
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